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        1. 銷售熱線

          021-5193-2891 陳經理
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          冷鮮肉氣調保鮮包裝的發展與應用

                1、目前進口到中國市場的氣調包裝機像西班牙的ULMA,德國MULTIVAC和WEBOMATIC等知名品牌都是利用全封閉真空置換技術,因此可以確?;旌媳ur氣體的高置換率,從而達到保鮮的效果,超形科技是在中國率先采用了全封閉真空置換技術制造氣調保鮮包裝機

               2、氣調保鮮包裝機內的核心技術—氣體混配器

               氣體混配器是氣調保鮮包裝機中決定80%氧氣和20%二氧化碳精確配比混合的核心設備,因此,混配器的選用也是至關重要的一個環節,氣體混配供氣也分兩種形式:

               A、間歇式氣體混配(又稱靜態氣體混配)

               原理是各氣體組分按壓力或質量的比例逐個充入容器混合后使用,氣體混合和供氣  間斷進行。這種氣體混配的優點是設備結構簡單,成本低,混配精度較高,缺點是需要配置氣體混合罐和氣體儲氣罐。

               B、連續式氣體混配(又稱動態氣體混配)

               原理是各氣體組分按質量流量比例連續混合并使用,這種氣體混配的優點時可實現連續供氣,無需配氣體混合罐和氣體儲氣罐,且供氣流量大,缺點是設備結構復雜,且混配精度略低。

               超形科技選用的是成立于2005年有著悠久歷史的德國WITT品牌混配器,德國WITT公司生產的KM,MG系列氣體混配器可實現一臺設備間歇式和連續式同時進行,通過雙聯等壓原理,通過比例閥調節各種氣體的比例,氣體比例與精度不受氣源壓力變化、用氣流量波動而影響,進行穩定、精確的供氣。而且使配比出的混合氣體精度好于1%。因其優越的性能,受到了全球知名包裝機生產企業的厚愛,與MULTIVAC、WEBOMATIC、ILAPAK、中國超形等數家包裝機企業達成了全球戰略合作伙伴關系。

               3、真空發生器、旋片式真空泵、高氧真空泵之間的區別和選用

               A.真空發生器的工作原理是利用噴管高速噴射壓縮空氣,在噴管出口形成射流,產生卷吸流動.在卷吸作用下,使得噴管出口周圍的空氣不斷地被抽吸走,使吸附腔內的壓力降至大氣壓以下,形成一定真空度. 這使得在有壓縮空氣的地方,或在一個氣動系統中同時需要正負壓的地方獲得負壓變得十分容易和方便。它的特點是所需的抽氣量小,真空度要求不高且為間歇工作。

               B.旋片式真空泵是真空技術中基本的真空獲得設備之一。旋片泵多為中小型泵。旋片式真空泵有單級和雙級兩種。所謂雙級,就是在結構上將兩個單級泵串聯起來。一般多做成雙級的,以獲得較高的真空度,在食品行業被廣泛使用,旋片式真空泵可以抽除密封容器中的干燥氣體,若附有氣鎮裝置,還可以抽除一定量的可凝性氣體。但它不適于抽除含氧過高(>21%氧氣),對金屬有腐蝕性的、對泵油會起化學反應以及含有顆粒塵埃的氣體。

               C.高氧真空泵的工作原理也是利用旋片式工作方式來獲得高真空,但它與普通旋片式真空泵不同的地方是,高氧泵所用的油脂為PFPE(氟油),零配件的裝配均在嚴格無油的環境下進行,因此該泵可以有效地預防由于高氧氣含量而可能導致爆炸的不安全因素。因此在冷鮮肉氣調包裝機被廣泛使用,目前國外進口的像西班牙的ULMA,德國MULTIVAC和WEBOMATIC等知名品牌都是采用高氧真空泵用于冷鮮肉氣調機的配套,目前主要配套的品牌是德國BUSCH高氧真空泵

               4、包裝材料

               冷鮮肉氣調包裝后能否在一定的時間內保持初始的氣調氛圍,很大程度上取決于所用的包裝材料的選擇,因此包材的選用也是很關鍵的一個環節,以下是選用包材應注意的問題:

               A.根據冷鮮肉的保鮮要求,要求采用透氣性低或阻隔性較高的薄膜和包裝盒。從而減少包裝內氣體通過薄膜與大氣中的氣體置換;

               B.封蓋膜應具備防霧性和高透光率,如果不具防霧性和高透光率的封蓋膜會破壞產品的美觀度而影響銷售;

               5、冷鏈

               氣調保鮮包裝的一個前提就是全過程基于冷鏈的基礎上進行,氣調包裝佳儲藏環境為在0-4度的溫度范圍冷藏,因為0-4度的低溫可以提高二氧化碳的抑菌效果。

               五、超形科技的愿景

               超形司成立于2005年,已有13年的研發和生產真空氣調包裝機的歷史,并積累了大量的專業經驗,超形是一個出口外銷型企業,95%銷售在海外市場,在和歐美客戶的長期交往中,我們不僅向他們學習對產品的嚴謹態度,我們更汲取了發達國家在真空和氣調領域的先進的技術和成熟的經驗,我們的機器結構和歐美國家的高端機器一致,同時也是中國率先研發全封閉真空室置換技術用于氣調保鮮機的生產商,所選的核心配置也是全球著名品牌,氣體混配器選用德國WITT,真空高氧泵選用德國BUSCH,電器控制系統采用日本歐姆龍,氣動元件選用日本SMC和德國費斯托,高品質的配置能確保機器運作的精確性和穩定性。

               在中國市場上,我們超形科技除了業內以外,對廣大終端用戶來說還是一個新面孔,從今年開始,超形科技調整了市場思路,逐步開始了對國內市場的拓展,回到中國市場的超形科技希望能將高品


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